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别样的体验            【字体:
别样的体验
作者:戈玮临家…    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2008-6-5    

别样的体验  

六(2)班   戈玮临家长  

五月的某一天,我们四到六年级每班接到一个任务——交一份营养午餐菜谱设计。

女儿的班主任沈老师很郑重地把这个任务交给了她。

528日,我接到了卫生局打来的电话,说是经过各专家的评选,我们和另外九个家庭已通过初选,就等着现场的操作表演了,让我这个家长于第二天到卫生局开会。我一听,急了,原本也是抱着完成任务的心理去做这个工作的,现在听说还有这么多的事,一个劲儿推辞,电话那头不答应,说是非参加不可。

29日,我如约到了卫生局,看到我旁边的家长(她是东湖中学的校医),她的菜谱设计得了92.5分,而我们的菜谱,只得了85.5分。主持会议的胡承康老师说,我们十个家庭将于531日下午,到社区学院作现场操作表演,由特级厨师、消化吸收专业的专家、营养学专家、校医代表、学生代表等组成的评委团进行现场评分,每个家庭至少可以得个三等奖。

回到家,我和女儿商量好,我们的目标就是三等奖,但这件事也要重视,当件大事把它完成好。为了让我们的菜谱更完美些,我在汤里加入了“虾米”,这样,增加了钙的成分;在“珊瑚金钩”这道菜中,加入了“甜椒”,和原有的原料“黄豆芽、红椒”放在一起,增强了视觉效果。我还三次向程医师咨询,细化到原料切成几段都一一问过。

31日早上,我把所有的原料都买好,让她爸中午回来把我浸了一个晚上的枣子放入锅里,煮成“红枣米饭”。中午,当我火烧火燎地赶回家,一眼看到红枣还在,饭却已经煮好了。我一边叫着“我的天!我的天!”一边手忙脚乱地重新淘米烧饭。在等待饭熟的时间里,我三下五除二把早上买的菜给整理、清洗好。饭熟后,一打开锅却又发现了一个新问题,浸了一个晚上的红枣蛮饱满的,可是米饭却变灰了,视觉感受很不好。我灵机一动,把枣子挑出来,嵌入原先烧的米饭中,效果好多了。(他也算是歪打正着,将功补过了!)

急急忙忙赶到学校,把狠K营养知识的女儿从图书室里接出来(听总务处陆老师说可能还得说点什么。)

到比赛现场后,女儿去抽签,是10号。15号家庭先上场,看到乍浦小学的屠园中老师、叔同实验小学的张爱军老师也在家长行列当中。他们围上了围裙,菜刀翻飞,介绍自己的作品时幽默,能抓住观众和评委的注意力。轮到我们上场了,我心里很紧张,但为了让孩子安心做她的事,脸上一直挂满了笑。没想女儿早就看在眼里,她悄悄在我耳边说:“妈妈,你别紧张,平时,你怎么切的就怎么切!”大概,她早就瞧见了我把第一块香干切得“惨不忍睹”!切好装盘后,一直在现场拍摄的电视台记者,让我们每个家庭代表介绍一下自己作品的特色。因为我们最后轮到,所以时间上比较充裕。我发现其他家庭都是抓住了菜的色、形和营养等方面介绍的。我想介绍得有特色一些,脑子里在飞速地提炼着。终于轮到我了,我说:“前面九个家庭,他们的菜很精细,很精美,我们的菜比较普通。但我们的菜有二个特点,一是蛋白质含量较高,脂肪含量偏低一些,因为我们考虑到现在的孩子大都营养过剩。第二个特点是加入了有益于孩子智力发育的‘金针菇、蚕豆’等原料。我们知道,一个孩子到十二周岁左右,智力基本上不再发展了。我们今天设计的菜谱是针对三到六年级孩子的,正是需要我们家长关注的时期。今天,我们原料里的‘金针菇’富含赖氨酸、精氨酸等多种氨基酸,能增强记忆,开发智力,在国外被称为‘益智菇’;而蚕豆有增强记忆力的作用。”

    回到观众席,女儿在我耳边轻声说:“妈妈,你说得太棒了!”好象很佩服我。

在意料之外,我们得了二等奖。

回到家,我们还乐滋滋的,觉得我们的介绍为我们的得奖起了很大的作用。

我回顾两三天来的辛劳,不禁感叹:“下次再也不要参加这样的活动了!”女儿说了一句让我感动的话:“不过,这是一种别样的体验,也不错!”

刹那间,疲劳烟消云散,可怜天下父母心啊!

在那样的时刻,我还不忘了教育孩子:“知道妈妈今天为什么能说得这样好吗?(有种自我吹捧的嫌疑)”女儿摇头,我告诉她:“做任何一件事,不管是小事还是大事,都要付出自己全部的努力。妈妈这两天为了这件事,学了很多的营养知识,做了大量的准备工作。你以后也要学习这样做事呀。”女儿乖巧地点点头。

一件小事,让我们母女都学到了很多。

   

文章录入:静水流深    责任编辑:xiaogu 
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